La découpe au jet d'eau est un procédé de fabrication qui utilise un jet d'eau hyperbare pour découper la matière (exemple : mousse, cuir, matériaux métalliques, matériaux composites, etc.). On distingue deux techniques de découpe:
Le seul matériau qui ne peut pas être découpé au jet d'eau est le verre trempé.
Table de découpe : 4000x2000
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